Ingredience Na 4 plechy: 2 ¼ hrnku hladké mouky ¾ hrnku hnědého cukru 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíce mletého zázvoru 1 lžička skořice 1 lžíce perníkového koření ½ lžičky jedlé sody ¾ hrnku rostlinného margarínu ¼ hrnku rýžového sirupu Na polevu: moučkový cukr citronová šťáva Postup 1. Všechny sypké ingredience smícháme. Uprostřed směsi pak […]
Ingredience přibližně 12 ks velkých měkkých masitých datlí (např. Medjol) 1/4 hrnku kvalitního (fairtrade) kakaa 1/4 hrnku rozpuštěného kakaového másla či kokosového oleje (kakaové máslo se hodí lépe, ale výsledek je super i s kokosovým olejem) 2 lžíce kvalitního rumu či whiskey (použila jsem tmavý rum Saint James) semínka z vanilkového lusku Postup Datle vypeckujte […]
Brownies jsou chuťově výrazné a poměrně hutné. Doporučuji je tedy podávat v co nejmenších porcích. Pokud je chcete odlehčit, použijte nějakou krémovou náplň (např. z kešu či kokosového mléka) nebo doprostřed zabalte višni naloženou v alkoholu. Skladujte je v mrazáku a ještě pěkných pár dní po vánocích na ně můžete chodit jako na chutnou a […]